Салат из свёклы и курицы «Генерал» — вкусно это не то слово!

На сколько килограмм вы хотите похудеть?

Выберите на сколько килограмм вы хотите похудеть и получите план питания для достижения желаемого результата.

1-5 кг 5-10 кг 10-15 кг 15-20 кг 20-25 кг 25-30 кг

Салат «Генерал» со свеклой и курицей я приметила в одном кафе. Правда, назывался он тогда по-другому. Но это не важно, так как суть одна – салатик очень вкусный. А чтобы он был малокалорийный, то продукты для него берем менее жирные. Кстати, салат отлично подходит для меню правильного питания.

В оригинале идет копченая курица, но мы возьмем вареное филе. Сыр ищем в магазинах с жирностью до 30%. Майонез в идеале заменяем йогуртом без добавок.

Ингредиенты:

- свекла – 1 шт.;

[recipe-meta float=»right»]

морковь – 1 шт.;
мясо куриное (филе) – 100 г;
твердый сыр 30% – 50 г;
яйца куриные (категория С-1) – 2 шт.;
чеснок – 1 зубчик;
майонез низкокалорийный – 50 г;
соль, перец – по щепотке (по вкусу).

Как приготовить салат со свеклой и курицей Генерал

Свеклу и морковь сварить в «мундире», предварительно хорошо промыв от остатков грунта. Морковь будет готова примерно через 30-40 минут, а свекла варится 1,5-2 часа, в зависимости от ее размера. Готовые овощи остудить, очистить. Яйца отварить вкрутую (7-9 минут после закипания). Мясо опустить в кипящую воду, дать ей снова закипеть, варить 40-60 минут до мягкости. Солить лучше в конце. Также можно добавить специи – лавровый лист, душистый, черный перец и пр. Все продукты должны полностью остыть. Яйца, сыр и свеклу натереть в разные миски. Для измельчения использовать сторону терки с крупными отверстиями.