Салат с куриным филе с кукурузой и ананасами

Следите за фигурой и во многом себе отказываете, но хочется чего-нибудь вкусного и необычного? Попробуйте салат с куриным филе и ананасами, и кукурузой. Рецепт с фото такой простой, и если вы заранее подготовите все продукты, то сможете насладиться нежным вкусом ароматного салатика уже через пару минут. Я предлагаю вам перемешать все составляющие блюда, но вы можете уложить продукты слоями так: куриное филе, ананас, помидор, кукуруза. Не забудьте промазывать слои сметанкой или майонезом. Если захотите, можете немного присолить.

Это повседневный салат прекрасно подойдет для перекуса в обеденное или вечернее время. Радуйте себя новыми вкусовыми ощущениями, изменяйте список ингредиентов, добавляйте в рецепт свои любимые овощи, например: болгарский перец, белокочанную капусту, огурец и др. Ну, а пока, давайте вернемся к моему салату с куриным филе и посмотрим поэтапные шаги приготовления.[recipe-meta float=»none»]

Ингредиенты

• свежее куриное филе или охлажденная грудка – 300 г;
• консервированные ананасы – 570 г;
• консервированная или вареная кукуруза – 300 г;
• спелый помидор – 1 шт.;
• легкий майонез 30% жирности или сметана – 150 г.

Приготовление

1. Куриное филе отварите в слегка подсоленной воде, остудите, нарежьте небольшими кубиками. Переложите в салатник. 2. Мелко измельчите помидор. Если он слишком сочный, то уберите серединку и порежьте только мясистые стенки. Переложите к мясу. 3. Кукурузу пересыпьте в дуршлаг, промойте под проточной водой, смывая консерванты. Оставьте на 5 минут, чтобы вся жидкость стекла. Добавьте в салатницу. 4. Спелый ананас нарежьте небольшими кусочками, он наполнит блюдо экзотическим свежим вкусом, или возьмите консервированный южный плод, как это сделала я. Переложите в основную миску. 5. Заправьте все домашним майонезом или низкокалорийной сметаной. 6. Хорошо перемешайте и подавайте экзотический салат на стол, украсив блюдо свежей зеленью. Не останавливайтесь на достигнутом – замените помидор сладким перцем или добавьте вареные яйца, и тогда этот салат приобретет новый вкус.