Диетический салат с грушей, курицей и сыром
Прекрасный вариант для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Салат с грушей, куриной грудкой и сыром, рецепт с фото которого я предлагаю, достоин того, чтобы быть поданным на стол в лучшим ресторанах мира. А приготовить его может каждый. Если предстоит торжественное событие или планируется вечеринка, обязательно включите его в меню. А если праздничный стол накрывать в ближайшее время не планируется, порадуйте родных и себя заодно просто так, без повода.
Салат получается очень сытным за счет курочки и орехов. Так что гарнир к нему можно и не подавать. А оригинальность обеспечивают груша, маринованная в удивительной смеси специй. Приятное и очень нежно послевкусие салату придает сырок. Так что выбирайте его сорт осознано.
- Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность:169.74 ккал
- Жиры:11.43 г
- Белки:10.97 г
- Углеводы:5.37 г
Ингредиенты:
- груша среднего размера;
- филе куриное – 200 гр.;
- салат листовой – пучок;
- тв.сыр – 50 гр.;
- ложка меда;
- раст.масло – 40 мл;
- винный или бальзамический уксус – 2 ст.л.;
- лимон.сок – ¼ ч.л.;
- горсть орехов (можно брать любые);
- соль и перец по вкусу.
Как приготовить салат с грушей, куриной грудкой и сыром
Соединить мед, масло, сок лимона и уксус. Тщательно перемешать. Маринад готов.
Грушу вымыть, просушить, нарезать дольками или кубиками, выложить в маринад на два часа.
Пока груша маринуется, филе промыть, просушить, слегка отбить молоточком. Нарезать кубиками или брусочками. На сковороду налить немного масла, разогреть, выложить курицу, обжарить до готовности. Можно и не жарить, а отварить до готовности в воде с добавлением соли и специй, или же запечь в духовке. Для этого салата подойдет любой вариант.
На тарелку выложить листья салата, предварительно нарвав их руками. Сверху распределить кусочки курицы.
На мясе разместить дольки маринованной груши.
Сыр натереть и посыпать салат сверху.
Украсить измельченными орешками. Для этого их надо выложить в плотный пакет и хорошо помять их скалкой.
Можно обжарить орешки на сковороде. Так они приобретут более приятный и насыщенный вкус и аромат. Салат с грушей, куриной грудкой и сыром готов!
Осталось лишь добавить соль и специи по вкусу и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Привет! Меня зовут Лариса. Недавно перешла на правильное питание, добавила фитнес и начала худеть. Присоединяйся 
Станьте первым!