Салат из авокадо с огурцом и сыром, очень вкусный
Салат с авокадо и огурцом и сыром, рецепт с фото которого я предлагаю, получается очень вкусный и подходит для многих диет. Эту ягоду (авокадо принято считать именно ягодой из-за наличия косточки) можно купить в магазине круглый год, поэтому и комбинировать ее можно с совершенно разными продуктами.
Как правильно выбрать авокадо? Плод должен быть спелым: не твердым и не слишком мягким. Только в таком случае авокадо будет вкусным, полезным, и обязательно понравится вам!
Салат с авокадо содержит и сезонные составляющие, и «внесезонный» сыр моцарелла. Чтобы вкус этого блюда не был слишком уж нежным, его лучше приправить молотым перцем – черным или красным (паприкой).
[recipe-meta float=»none»]
Ингредиенты:
- авокадо – 1 шт.,
- моцарелла – 1 крупный шарик,
- огурцы свежие – 5 шт. маленького размера или 2 шт. среднего размера,
- зелень (петрушка, укроп или базилик) – по несколько веточек,
- соль – по вкусу,
- черный молотый перец или молотая паприка – ½ ч.л.,
- растительное масло для заправки.
Как приготовить салат с авокадо, сыром и огурцом
Авокадо хорошо промойте и ножом аккуратно снимите с него кожицу. Если плод уже достаточно спелый, она будет отделяться от мякоти без особых усилий. Очищенное авокадо разрежьте пополам, выньте косточку, а саму мякоть нарежьте на небольшие кусочки (размером примерно 1,5 см). Моцареллу нарежьте кубиками такого же размера, а огурцы — кружочками или половинками кружочков. Продукты положите в миску, в которой вам будет удобно перемешивать салат.
Петрушку, укроп или базилик промойте под проточной водой, слегка просушите от лишней воды и измельчите на кухонной доске. Добавьте зелень в салат.
Посолите салат с авокадо по вкусу, поперчите его и заправьте растительным маслом (можно использовать как подсолнечное рафинированное, так и оливковое масло для салатов). Ложкой хорошенько перемешайте ваше блюдо и выложите его в ту миску или тарелку, в которой будете подавать на стол.
Салат из авокадо со свежими огурцами и сыром готов. Его можно использовать в качестве гарнира к блюдам из мяса или птицы либо же есть, как самостоятельное блюдо для легкого ужина.
Приятного аппетита!
А ещё попробуйте приготовить салат из корня сельдерея с огурцом и капустой для похудения.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!