Суп из сельдерея, лука, капусты, болгарского перца и помидоров для похудения
Суп для похудения из сельдерея, лука, капусты, болгарского перца и помидоров – это достаточно простой способ избавиться от лишних килограммов. Радует такая диета наличием в рационе и других продуктов, например, фруктов (кроме бананов), овощей (кроме крахмалистых), а также мяса. Овощной суп же можно в день есть неограниченное количество раз.
[recipe-meta float=»right»]
Ингредиенты:
- 2 луковицы;
- 2 черешка сельдерея;
- 1 помидор;
- 1 болгарский перец;
- 100 г белокочанной капусты;
- 500 мл бульона;
- 3 щепотки соли;
- 3-4 веточки свежей зелени (для подачи).
Как приготовить суп для похудения
Первым делом почистите лук и мелко его нарубите. Чтобы в супе не было такого яркого лукового привкуса, нужно отправить его в сотейник, слегка обжарить, после чего влить к нему 100 мл бульона (воды) и потушить минут 5-7 на слабом огне.
Черешковый сельдерей помойте и мелко нарежьте, отправьте в сотейник. Также можно использовать и листовой сельдерей, только добавлять его нужно будет минут за 5 до окончания варки.
Белокочанную капусту помойте и мелко нашинкуйте, отправьте в сотейник. Перемешайте и продолжайте тушить на слабом огне.
Помидор и болгарский перец помойте. Снимите с помидора кожуру – будет проще, если опустить его на 30 с в кипяток. Нарежьте овощи достаточно мелко, после чего отправьте их в сотейник.
Влейте в сотейник бульон и добавьте воду для достижения нужной густоты супа. Добавьте соль, можно немного молотого перца. Перемешайте и варите еще минут 15.
Пробовать суп можно уже сразу после окончания варки. В каждую порцию добавьте рубленую свежую зелень.
А ещё рекомендуем приготовить салат для похудения, будет вкусно и полезно.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!