Простые и вкусные салаты с авокадо для похудения

Авокадо входит в состав большого количества салатов. Особенно он популярен среди тех, кто придерживается какой-либо диеты или следует принципам правильного питания. Популярность обусловлена тонким вкусом фрукта. Но стоит помнить, что его калорийность достаточно высокая, и составляет 200-220 ккал на 100 г продукта в чистом виде.

Поэтому в салатах его принято сочетать с томатами, огурцами, различной зеленью, обезжиренным творог, мягким сыром и морепродуктами. Выбирать авокадо в магазине стоит только спелое, с шероховатой кожурой, равномерно зеленого цвета без посторонних пятен и вкраплений. В идеале при покупке нужно его потрясти, если косточку слышно, значит, продукт вызрел.

Вкусный проверенный рецепт салата с авокадо для похудения

Фото выше. Его я готовила очень часто вместо ужина. И здесь особо даже не нужно расписывать. Продукты брала «на глазок». Солить не нужно. Достаточно полить лимонным соком и оливковым маслом.

В составе вареные яйца, свежие огурцы и помидоры, салатные листья, авокадо. Играть с продуктами можно как вздумается, но в пределах разумного конечно. Иногда я добавляла вареную курицу, тунец из банки или морепродукты.

Простой салат с авокадо и креветками

Такое сочетание главных компонентов настолько распространено, что уже стало классическим. Блюдо хоть и быстрое в приготовление, но имеет аппетитный вид и отличается тонким вкусом морепродуктов, оттененных авокадо.

Его можно подать как на праздничный стол, так и включить в собственный рацион тем, кто придерживается диеты или ПП.

Ингредиенты:

1. авокадо – 1 шт.;
2. королевские креветки – 500 г;
3. руккола – ½ упаковки;
4. томаты черри – 200 г;
5. лимон – ½ шт.;
6. зубчики чеснока – 2 шт.;
7. оливковое масло – 2 ст.л.;
8. соевый соус – 1-2 ст.л.

Приготовление:

Разморозьте креветки при комнатной температуре, удалите голову, сделайте надрез по хвосту и выньте вену. Если нет времени размораживать креветки естественным путем, то их следует сложить в глубокую пиалу и залить кипятком. Спустя 3-5 минут они будут готовы к последующей обработке.

Чеснок измельчите ножом, либо пропустите его через пресс. Налейте оливкового масла на сковороду и положите чеснок, начните прогревать, как только запах станет выраженным, уберите его и обжарьте креветки в течение 3 минут.

Пока они остывают на бумажном полотенце, помойте томаты и разрежьте их на 2-4 части. Из авокадо удалите косточку и нашинкуйте тонкими пластинками, после чего сбрызните соком лимона, чтобы мякоть не потемнела. Соедините все компоненте в глубокой миске, положите туда рукколу. Заправьте диетический салат с креветками и авокадо соевым соусом, соком лимона и перемешайте.

Вкусный ПП салат из авокадо с крабовыми палочками

Один из главных принципов правильного питания – употребление сбалансированных блюд, ведь в течение суток организм должен получать необходимую норму белка, жиров, углеводов, а также витамины и различные макро, микроэлементы. В качестве разнообразия можно побаловать себя очень вкусным салатом, где идеально сочетается авокадо и крабовые палочки.

Ингредиенты:

• куриные яйца – 3 шт.;
• консервы рыбные – ½ б.;
• лук белый – ½ головки;
• уксус столовый – ½ ч.л.;
• крабовые палочки – 4 шт.;
• авокадо – ½ шт.;
• обезжиренный творог – 1 ст.л. с горкой;
• горчица – 1 ч.л.;
• соль – по вкусу.

Приготовление:

Сварите вкрутую яйца. Дайте им полностью остыть в холодной воде, очистите от скорлупы, а затем отделите белок от желтка. Белый лук нашинкуйте тонкими полукольцами и замаринуйте в небольшом количестве кипятка с добавлением уксуса и щепотки сахара. Крабовые палочки нарежьте крупными кусочками. Рыбные консервы разомните вилкой в однородную массу. Авокадо нарежьте тонкими пластинками.

Оставьте два желтка, а остальные яйца измельчите на некрупной терке. Далее приготовьте майонез по рецепту Дюкана. Для этого при помощи блендера взбейте почти в пену желтки, творог и горчицу. Салата собирайте слоями, каждый перемазывая соусом: рыбные консервы, лук, половина белков, авокадо, крабовые палочки, снова белки. Сверху красьте тертыми желтками.

Диетический салат по Дюкану с авокадо и тунцом

Особенно вкусным считается сочетание вызревшего авокадо с консервированным тунцом. Эти продукты как нельзя лучше подчеркивают и раскрывают вкусовые качества друг друга. За счет низкой калорийности, которая составляет 86 кКал на 100 г готового блюда, его можно употреблять даже в вечерний прием пищи.

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку – 1 б.;
• мягкий обезжиренный творог – 1 п.;
• куриные яйца – 2 шт.;
• листья салата – 3-4 шт.;
• огурец свежий – 1 шт.;
• зелень – по вкусу.

Приготовление:

Откройте банку с тунцом, слейте сок и разманите рыбное филе при помощи вилки, а затем переложите его в глубокую тарелку. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте мелким кубиком. Такой же формой нашинкуйте огурец. Зелень помойте и нашинкуйте как можно мельче. К рыбе добавьте творог, перемешайте, потом оставшиеся ингредиенты и снова перемешайте. Подавайте порционно в небольших тарелках, а сверху украсьте кусочками свежих салатных листьев.

Читайте также

Салат с грушей и пекинской капустойВкусный сочный салат из пекинской капусты с добавлением груши понравится тем, кто хочет сбросить лишние кило. Готовится блюдо просто, смотрите подробности в…

На сколько килограмм вы хотите похудеть?

Выберите на сколько килограмм вы хотите похудеть и получите план питания для достижения желаемого результата.

1-5 кг 5-10 кг 10-15 кг 15-20 кг 20-25 кг 25-30 кг

Как приготовить салат с авокадо для кето-диеты

Одним из отличных вариантов обеденного перекуса для тех, то придерживается низкоуглеводной диеты с повышенным содержанием жиров и умеренным количеством белков будет салат капрезе.

В нем идеально сочетается свежесть авокадо, пикантность базилика со сливочным оттенком сыра, умело подчеркнутые вкусом томатов. Порция блюда содержит 4 г клетчатки и 26 г жиров.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.;
• томаты черри – 6 шт.;
• моцарелла – 70 г;
• огурец – 1 шт.
• свежий базилик – маленький пучок;
• свежая петрушка – 5-6 веточек;
• оливковое масло – 3 ст.л.;
• черный молотый перец – по вкусу;
• соль гималайская – по вкусу.

Приготовление:

Авокадо, свежий, моцареллу огурец и томаты подготовьте, очистите и нарежьте мелким кубиком. Зелень петрушки и базилика нашинкуйте как можно мельче. Сложите все ингредиенты в глубокую миску, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. В конце заправьте оливковым маслом и хорошо перемешайте.

Быстрый салатик с авокадо без майонеза

Когда нужно быстро приготовить вкусное и полезное блюдо для перекуса, стоит вспомнить про очень простой, но в то же время сытный салатик, в котором главными компонентами выступает авокадо и сыр Фета. Его можно вводить в рацион, как при соблюдении различных диет, так и при следовании принципам правильного питания.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• укроп – 5 веточек;
• лимон – 1 шт.;
• творог – 70 г;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление:

Очистите авокадо, удалите косточку и разрежьте вдоль, после сделайте тонкие слайсы. Выдавите лимонный сок и сбрызните мякоть, чтобы она не потемнела. Сыр Фету измельчите крупным кубиком, а огурцы нарежьте четвертинками. Нашинкуйте мелко зелень, затем сложите все ингредиенты в миску, немного посолите и поперчите. Перемешайте салат и наслаждайтесь вкусом.

Авокадо можно отнести в категорию продуктов со слабовыраженным, даже нейтральным, вкусом. Легкий ореховый оттенок и маслянистость делают текстуру мякоти нежной и легкой. Для салатов важно выбирать зрелый экзотический фрукт с темно-зеленой кожурой и относительно плотной мякотью. Неспелый или переспелый авокадо испортит вкус блюда.