Салат диетический из свежих овощей
Чтобы летом щеголять по улицам в открытых нарядах и коротких юбках, нужно заранее подготовить фигуру к жаркому сезону. Предлагаю немного облегчить свой рацион питания, и включить в него, очень вкусный овощной салат с растительным маслом. Этот рецепт для похудения не только подкорректирует фигуру, но и насытит организм полезными витаминами, ведь в его состав входят только свежие овощи и никакой химии.
Самое главное, что этот салат из свежих овощей готовить просто и его лучше кушать в свежеприготовленном виде, так овощи не успеют потерять свои полезные свойства. Итак, нарезаем все овощи, смешиваем в общей миске, единственное, капусту немного пожмем, добавляем специи и заправляем салат растительным маслом, но вы можете воспользоваться оливковым. Легкий салатик можно употреблять в любое время суток и это лишь положительно отразится на вашем организме. Ну, что? Давайте готовить?
[recipe-meta float=»none»]
Содержание:
Ингредиенты
- свежая капуста — 300 г;
- свежий помидор — 1 шт.;
- болгарский перец — 1 шт.;
- растительное масло — 2-3 ст. л.;
- зелень укропа — 1/2 пучка;
- лимонный сок — 1 ч. л.;
- соль, черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление
1. Для начала подготавливаем все необходимые овощи для салата.
2. У болгарского перца удаляем перегородки с семенами, промываем и нарезаем небольшими кубиками.
3. Свежую капусту мелко шинкуем. Затем, перекладываем в миску, добавляем в неё одну щепотку соли и жмем руками, до размягчения и выделения небольшого количества сока. Сок не сливаем, так овощной салат получится сочнее и вкуснее.
4. Свежий помидор вымываем, удаляем плодоножку и так же, как болгарский перец, нарезаем на небольшие кубики.
5. Зелень укропа мелко шинкуем. Можно добавить и другую зелень по вкусу, например: перья зеленого лука, петрушку.
6. Все нарезанные овощи и зелень перекладываем к капусте.
7. Добавляем соль, черный молотый перец и поливаем свежевыжатым лимонным соком.
8. Всё хорошо перемешиваем, заправляем овощной салат растительным маслом.
9. Овощной салат раскладываем по тарелочкам, украшаем свежей зеленью и пластинкой лимона. Теперь можете приступать к трапезе.) Приятного вам аппетита!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!