Клубничный лимонад с мятой и тархуном

19.06.2019

В сезон ягоды нужно ловить возможность и готовить не только десерты и заготовки, а и напитки, к примеру, клубничный лимонад с мятой и тархуном. Сделать его достаточно просто в домашних условиях по рецепту с фото, а найти свежую ароматную зелень в летнее время не составит никакого труда. Напиток получается с ярким характерным вкусом всех составляющих.

Информация о рецепте

Пищевая ценность на 100 г:
- Калорийность:28.89 ккал
- Жиры:0.08 г
- Белки:0.23 г
- Углеводы:6.65 г

Ингредиенты:

2 горсти клубники;
2 ст. л. сахара;
2 ст. л. лимонного сока;
4-5 веточек тархуна;
4-5 веточек мяты;
700 мл воды.

Как приготовить клубничный лимонад с мятой и тархуном

Свежую клубнику нужно перебрать, откладывая в сторону мятые и испорченные ягоды. Затем ее нужно тщательно вымыть – можно сложить в дуршлаг.

Оборвите чашелистики и сложите ягоду в стакан. Особо крупные ягоды можно разрезать на 2-3 части.

С помощью погружного блендера пюрируйте клубнику. Кстати, можно это сделать и ложкой (вилкой), если блендера нет. Добавьте к клубнике лимонный сок.

В кастрюльку налейте воду и добавьте сахар, бросьте несколько промытых веточек мяты и эстрагона (тархуна). Доведите воду до кипения, и, помешивая, варите сироп минут 5-7.